食記》台中美食_北屯區 崧星臭豆腐、天然植物配方、多種口味吃法 讓您回味無窮 (已歇業)

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位於北屯區鄰近東光市場近柳陽西街的店面, Roly 這次為大家介紹的是「崧星臭豆腐」,臭豆腐對台灣人是美味,對外國人是奇食異物,尤其在崧星臭豆腐讓口味上做出一些巧妙的搭配味道超獨特的,大家快一起來看看吧^_^

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▲實體店面

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▲ 食材準備煮食的地方,也有許多要外帶的客人正在等候,看著老闆與老闆娘都忙內忙外的~代表這家臭豆腐有著迷人般得魔力吸引前來品嘗。

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▲店內環境,是傳統夜市所看到的桌子與椅子,讓經常逛夜市的 Roly 都顯得特別親切~呵呵

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▲ 菜單,雖然是專賣臭豆腐但口味類倒是挺多,有泰式、沙拉、蜂蜜、甘梅及番且等等,其他都是湯類和小菜,價位從10~100元不等。如果有注意到「黑色炸彈」是個很特別的食物哦^_^

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黃金一口酥 NT$45元,Roly選擇綠圭也就是哇沙米,如果吃得太大口小心會嗆到,那不如建議搭配泡菜可以稍微減緩嗆度的,大家很少看會用那麼小臭豆腐也挺古錐的,Roly蠻推薦可以外帶當作零嘴吃喔。

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炸彈臭豆腐 NT$60元

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對Roly來說很少看到臭豆腐會跟其他食物作為搭配,崧星臭豆腐 將利用皮蛋釀入臭豆腐以外酥內軟內,隨搭著黃瓜絲及泡菜吃起來口味更添加風味一番。

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黑色炸彈 NT$55元,也就是炸皮蛋且外酥脆內香滑,雖然 Roly 週遭朋友不太喜歡吃皮蛋,但這一道口感豐富,有淡淡的甜香能值得一試^_^

 


★ Roly 食評

整體來說環境及食材處理都蠻乾淨的,崧星臭豆腐釋出口味選擇鎖定各個族群喜好,至於份量對Roly來說很飽了,回想起來對黃金一口酥感到相當喜愛喔,大家有去東光市場附近不如來試一試吧!!


14012369_1407261052623202_1881214604_o★店家資訊

店名:崧星臭豆腐

營業時間:PM03:00 – AM01:00

電話:04-22380299

地址:台中市北屯區柳陽西街37號

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