南投》清境農場 森林內糖果屋 – Nina巧克力工坊｜佛羅倫斯｜瑞士小花園
先前小編觀看食尚玩家有介紹這一家 Nina妮娜巧克力工坊 ，內心一直想要去親自上清境看看這個巧克力工坊終於實現了，也發現到清境農場原來有兩家門市，現在最上圖是位於清境佛羅倫斯範圍內的總店，另一家是位於清境小瑞士。這邊很適合親子同遊的好去處，除了同時享受好吃巧克力還可以試著做巧克力棒棒糖DIY。從外觀上看就像童話故事的糖果屋，那就來跟小編一探究竟！
藏在森林的彩色繪畫小木屋，有一股吸引力讓每個人來到清境必定來到這裡，更添增走到童話世界裡的感覺。
工坊戶擺放幾張有質感的桌椅，並提供準備了英式伯爵茶讓大家享用，大家可以喝個下午茶或是可參加製作巧克力DIY活動。
一進來室內工坊，迎面而來的是香濃的巧克力味，要注意的是會限制人數參觀，由於巧克力工坊需維持18度C才不會影響巧克力品質，如太多人進來室內溫度相對提升，可稍後在外面坐著等待唷。室內裝潢木頭斜屋頂配上吊燈有著歐洲風情味道。
小編補充： 巧克力工坊內會控制在18度C是因為氣候環境與歐洲著重於巧克力-比利時氣溫很接近，恰好清境農場年均溫度剛好18度是一個天然而成的製作環境。
正門走進來右側也有提供位子，算是給一旁等待的人可以稍微座一下。
▲圖中上面貼著顏色代表是「酒心巧克力」，裡面內餡有含有液態酒，建議吃這款系列的就是整顆要入口，因為酒會在嘴中「爆」出來嘴內，口味有櫻桃酒心、龍舌蘭酒心、小米酒心、洋梨酒心及萊姆酒酒心等，吃起來的口感很特別，其中藍色款洋梨酒心味道對小編來說很濃。喜歡重口味不妨前來試吃。
選購禮盒目前有8入巧克力 $430元 (愛心禮盒)、9入 巧克力 $480 及12入巧克力 $650，，其中愛心禮盒是情侶及夫妻之間最好回饋給另一半的伴手禮。
抹茶對一般人的印象就是帶有苦澀的味道了，這盒他們採用來自日本的京都宇治府抹茶粉及白可可原豆製作而成，剛開始放入嘴中有抹茶微微的苦香，口感入口滑順時白巧克力的香甜也慢慢地出來了。
店內熱銷基本款的就是70%厄瓜多爾生巧克力及85%醇品生巧克力，透過嘴中溫度能讓巧克力慢慢融化，能品嚐到香濃的可可豆，口感上微苦微甜，喜歡吃巧克力怕又苦的人非常適合首選，如果與小編一樣喜歡濃度苦一點點就是建議選85%喔。
▲這一款是不是很熟悉呢？本店強力推薦造型卡龍，綿羊造型內餡是日式抹茶奶霜，龍貓造型用以玫瑰鹽加上香甜芝麻奶油餡而成，以下有這兩款各別介紹。
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超萌伴手禮 Nina妮娜巧克力工坊 可愛造型 龍貓馬卡龍
Nina妮娜巧克力工坊 好療癒又卡哇伊 草原系列 綿羊造型馬卡龍 最佳伴手禮
這座山上森林裡的糖果小屋，有著好吃繽紛多種的巧克力，這裡店員都服務的很好，會親切的講解每一款巧克力的特色，或者說出你想要的口感都能幫你精心挑選，這棟糖果小屋很值得帶其他朋友來玩玩。
有機會到清境來玩的話，真的可以考慮安排來這裡玩一下，其中可以製作巧克力DIY一定會玩的開心、吃的愉快，或是送禮也是不錯的選擇。雖然單顆巧克力單價對一般人來說有點高，當巧克力嘴裡融化的滋味更是值得細細品嚐。
以下來跟著小編來參觀清境佛羅倫斯渡假山莊 – 彩繪外觀 君士坦丁堡
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「遊」南投清境 – 佛羅倫斯渡假山莊 – 彩繪加工 君士坦丁堡 – 彷彿歐洲風情民宿有著浪漫氛圍
｜Nina 巧克力工坊｜
地址：南投縣仁愛鄉大同村榮光巷8-3號
電話：049-2802988
門市營業時間. 週一～週日 9:00 ~ 19:00
※巧克力DIY需事先預約
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